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TOP > 未分類 > 【国際】東京のすし店がカエルの活き造りを提供、「動物虐待」と批判される―英紙[H26/8/24]
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【国際】東京のすし店がカエルの活き造りを提供、「動物虐待」と批判される―英紙[H26/8/24]

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1 :6564億円◆o8vqQW81IE :2014/08/24(日)12:10:46 ID:???


画像





東京のすし店がカエルの活き造りを提供、「動物虐待」と批判される―英紙

20日、東京・新宿にある独特のすし店が、生きたアカガエルの皮をはいで首を落とし、肉を刻んで刺身にしていることから批判を集めている。
2014年8月20日、英紙デイリー・メールによると、東京・新宿にある独特のすし店が、生きたアカガエルの皮をはいで首を落とし、肉を刻んで刺身にしていることから批判を集めている。同店で生きたカエルを刺身にする映像がインターネットに掲載されると、ネット利用者から「動物虐待だ」と非難が集中した。国際在線が伝えた。


映像によると、生きたまま皮を剥かれたカエルが氷の上に置かれ、体の肉は切り刻まれ、醤油やレモンとともに食用に提供されている。
調理師は包丁で素早くカエルを捌いて殺しているものの、映像ではカエルの足が動いているのが捉えられている。
単なるカエルの神経と筋肉の収縮反応に過ぎないのかもしれないが、見たところまるでカエルがまだ生きていて、皿から逃げようとしているかのように見える。

米ニューヨークの日本料理店調理師Mamie Nishide氏は、こうしたカエルの活き造りは日本の典型的な料理ではないとし、「これが日本人が好む食事だと思って欲しくない。これは違うし、人に奇怪な感じを与えるものだ」と述べた。

新宿の同すし店はこれまでにもブタの睾丸やヘビ酒、焼きイモリといった・・・、



◎全文は下記からどうぞ。

livedoorニュース 8月24日付け
http://news.livedoor.com/article/detail/9177249/


2 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)12:13:44 ID:BghnNTAJA

すし屋じゃなくてゲテモノ料理だろ


3 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)12:14:43 ID:fVzGjIIAt

中国による反日活動やん



twitterで超話題のビッチ動画がこちらwwww


5 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)12:16:42 ID:GnnlJDbIp

こんなニュースあるの?
知らんな…


6 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)12:18:01 ID:jNKHWcglC

カエルの唐揚げは鶏肉のようで、美味しいよ
動物虐待と言ってるイギリス人は肉一切食べないんだな?


7 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)12:21:42 ID:TQSNqUiZb

ゲテモノ料理で和食ではないけど批判されるのも違うと思う
自分達と違う食文化は理解できない野蛮としてしまうのかと問いたくなる


8 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)12:24:17 ID:3NZm1iRhI

イギリスって香港とってたから中華食文化知らないわけないはずなんだが


9 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)12:25:25 ID:BYKlzaHco

えー?

イギリスから渡来した 初期のカレーのレシピの中に

アカガエル使われてんじゃんよー?


む?フランスでカエル料理とかあるが遠回しにフランスディスってるとかなのか?


10 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)12:26:43 ID:upEtJl1HQ

イギリス人は肉食わないの?


13 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)12:36:54 ID:3XLKkdCUN

ワロタ食用蛙の時代来るのか


14 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)12:38:01 ID:Ial3QIjeK

人種差別だろ。


15 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)12:44:37 ID:T5PFNLjUg

カエルやヘビはうまい
レンジャー訓練を受けた者ならわかるはずだ


17 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)12:45:53 ID:TQSNqUiZb

カエル、ヘビって鶏肉っぽくて淡白でクセないしうまいよな


18 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)13:01:57 ID:dc7MOKt5H

カエルの頭みて
食欲なくなった。


20 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)13:12:42 ID:TKHBiBJsn

ゲロゲロ


24 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)13:37:44 ID:TasIrPVdh

カタツムリは良くて、カエルはダメなんだ


27 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)13:40:53 ID:Ial3QIjeK

こういうのこそ、ヘイトスピーチだな。


29 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)13:44:47 ID:TQSNqUiZb

ディエンジーうまいよなぁ


32 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)13:45:06 ID:jiAQuFsij

上海で看板を盗られた店じゃないか?
最初、日本人の寿司職人が店を切り盛り。
地元に定着した頃合で中国人に乗っ取られる。
事業拡張の一環で東京に進出。
という店がある。
しかし、新宿に出店してたかな?


34 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)13:49:34 ID:VCd1nAxfu

つーか、この店どこにあるの?
食品衛生法に引っ掛かる。
早いとこ保健所に通報しないと。
蛙は生食完全アウトだし。


37 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)13:56:29 ID:tTRFhnTnu

ろくでもない店だな
通報


43 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)14:27:55 ID:T5PFNLjUg

皮と身の間、内臓に寄生虫がいるから、こういう盛り付けは危ない
身の刺身は大丈夫だが、頭と骨は空揚げにして出すべき


46 :6564億円◆o8vqQW81IE :2014/08/24(日)14:43:34 ID:wFcMaq8kS

旧ちゃんにいた時、VIPでカエルやヘビ、ブラックバスなどを、
実況で調理してアップした若い人がいて、びっくりしたもんだ(・ω・)ノ


49 :名無しさん@おーぷん :2014/08/24(日)14:59:00 ID:VAcmS1hHj

気持ち悪い。
鶏があんのに、なんでわざわざ
寄生虫か農薬まみれの蛙食うの?
犬もそうだが理解できんね。
旨いからって取引先に食わされたことあるけど、
旨い以前に気持ち悪い。
悪いけどとてもじゃないけど、美味しくはなかった。
蛇やワニの方がましかな。
お高い高級店だったけど蛙の一口にも満たない、
ちょっとしかないみみっちい肉かじるなんて、
なんか悲惨な国だな、と思った事はある。



Source : http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1408849846/
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COMMENT

No.41407

気持ち悪いし、蛇、カエルの生食なんて寄生虫が怖い。この店の調理器具も全部駄目だろうし、これ検査すれば完全にアウトだろ。もっとも日本の食品衛生法なんてザルもいいとこだからこうして営業出来ているんだろうけどな。

2014.08.24 | URL | ゆとりある名無し #- [ 編集 ]

No.41408

>東京・新宿にある独特のすし店

イギリスの新聞だからかな?
これ寿司店じゃないよ

2014.08.24 | URL | 名無しさん@ニュース2ch #- [ 編集 ]

No.41409

こんなヤツ最近やたら多いな。意図的で工作っぽい
バカはどこでもいる。美味しくはないだろうしまともな店じゃない

2014.08.24 | URL | 名無しさん #5Wn/Sb0g [ 編集 ]

No.41410

さすがに食用に育てたカエルを使ってるだろ

2014.08.24 | URL | #- [ 編集 ]

No.41411

キモ!!
こんなん食うやつの気がしれんわ
わざわざ蛙wwしかも一番キモい食い方ww

2014.08.24 | URL | #- [ 編集 ]

No.41412

まあ衛生的に問題無ければいいんじゃない?流石に自分とこか信頼出来るとこで一から育てたもんだろうし・・・
そう考えるとクソ高そうだなこれ

2014.08.24 | URL | 名無しの壺さん #- [ 編集 ]

No.41413

アマガエル、どんどん減ってるのに……。
というか、そんな寿司屋なんて日本でここぐれえだろwww

それより英国の狐狩りとかどうなったんだっけ? これも動物虐待と批難されてたよなぁ。
確か英国貴族の伝統的なスポーツという事で未だに多数の馬や犬で追い回して息も絶え絶えな所を銃で撃つそうだけどw

2014.08.24 | URL | 名無しさん@ニュース2ch #- [ 編集 ]

No.41414

朝起だろ?
寿司店じゃないよ。

2014.08.24 | URL | #- [ 編集 ]

No.41415

げてものをあえて食いたいとかいうクレイジーな連中はどこでもいるからな
それに応えたのだろうよ

2014.08.24 | URL | ks #- [ 編集 ]

No.41416

魚の活け作りと何にも違わないでしょ?
衛生面で問題ならば規制すべきだろうが、そんな問題にすることか?
最初にきっちり〆てから活け作りしてんだから全然動物虐待でもないしな。
世界各国どんなところにでもある一種の独特な料理の一つってだけでしょ。

2014.08.24 | URL | #- [ 編集 ]

No.41417

またトンキンが世界に日本として恥をさらすか

2014.08.24 | URL | 名無しの壺さん #- [ 編集 ]



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