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TOP > 未分類 > 日本のすし屋に女性職人がいないのは女性差別なのか?
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日本のすし屋に女性職人がいないのは女性差別なのか?

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1 :たんぽぽ ★@\(^o^)/:2017/08/01(火) 15:11:18.71 ID:CAP_USER.net

http://sp.recordchina.co.jp/newsinfo.php?id=186008&ph=0

2017年7月31日、中国メディアの南方都市報が、なぜ日本のすし屋には女性職人がいないのか、その理由について分析する記事を掲載した。

記事の作者は、日本旅行へ行くに当たり、中国語を学んでいたという知り合いの日本人女性にお薦めの食事店について尋ね、「すし神の小野二郎の店は行く価値があるか」と聞いてみたところ、「私はすし屋が嫌い。女性差別だから」との返答があり、たいへん驚いたという。

作者は、「すし屋が女性差別とは初めて聞いた」という。「二郎はすしの夢を見る」の映画を見たことのある作者は、特に女性差別という印象を受けなかったからだ。むしろ女性客に対して親切で気の利いたサービスを提供しており、女性に優しいというイメージだったという。

実際に日本へ行って、「すきやばし次郎」の店を見てみたところ、やはり女性差別という印象はなかったという作者。その後、別の立ち食いすし店での会計時に、女性店員を見て「すし屋には女性職人がいない」ことに気が付き、「これが女性差別というゆえんか」と思ったという。

ではなぜ女性のすし職人がいないのか?作者は男性料理人の意見を紹介し、女性は体温が比較的高く、さしみを処理する際に食材の鮮度に影響を与えること、職人は安定した味覚を保持する必要があるが、女性の味覚は生理的周期によって変化があること、化粧や香水などで嗅覚が邪魔され衛生にも影響を与えることが理由だと伝えた。

しかし作者は、「どれも納得のいく理由ではない」と感じたという。その理由として、日本には「女体盛り」があり、さしみを直接女性の上に載せていること、すしの神である小野二郎氏自身、加齢によって皮膚の水分が減少し米が手に付きやすくなっているが、手に水をつけることで対処していると語っていたことを指摘。高齢者でも大丈夫なら女性でも大丈夫なはずだと疑問を呈して記事を結んだ。



4 ::2017/08/01(火) 15:12:56.57 ID:of+NSr+T.net

女体盛りとか言ってる時点で読む価値ないな、この駄文



6 ::2017/08/01(火) 15:13:41.60 ID:csnDGQhI.net

中華料理の厨房に女の料理人がいるのか?




twitterで超話題のビッチ動画がこちらwwww


8 ::2017/08/01(火) 15:13:54.51 ID:U/7Jn3Zv.net

秋葉原にコスプレした可愛い女の子が寿司を握ってくれる寿司屋があるだろがw



14 ::2017/08/01(火) 15:15:17.96 ID:1sev9503.net

そらめちゃくちゃ修行期間が長いから
嫁にいけなくなるから



20 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 15:17:19.85 ID:YNx2rQTs.net

【女性は手の温度が高いからダメ】



22 :春うらら :2017/08/01(火) 15:17:38.70 ID:MTkfk9Sc.net

この俺でさえ現実の世界で女体盛りなんて見たことねえわw



28 ::2017/08/01(火) 15:19:40.00 ID:Xu2E4UfT.net

・女性は体温が比較的高く、さしみを処理する際に食材の鮮度に影響を与えること、
・職人は安定した味覚を保持する必要があるが、女性の味覚は生理的周期によって変化があること、
・化粧や香水などで嗅覚が邪魔され衛生にも影響を与えること

もちろん個人差はあるだろうが、一般論としては何も問題無いと思うが
ていうか、中国料理の基準で話してるだけなんじゃないのか?



29 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 15:19:51.54 ID:HX2GomeT.net

中国人以外、胎児を食べないのは
差別なのか?



43 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 15:24:17.32 ID:B5ApvOin.net

感じとして

女が握った寿司は不味そう



48 ::2017/08/01(火) 15:28:18.58 ID:cAjrQocJ.net

(  `ハ´) 女体盛り食いに来たアルがお店が見当たらないので誰か教えろ下さいアル!



53 ::2017/08/01(火) 15:29:10.20 ID:4J2N/Xq2.net

手があったかいとダメなんだろ?男もだが基本体調変化しやすいやつもダメらしいな。



62 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 15:31:47.81 ID:n62lSLqJ.net

女体盛りに、ワカメ酒、うめーぞw



77 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 15:38:12.22 ID:sqoLaWO1.net

女体盛りが実はマンガの世界の創作でしかないのを知らないって事は、こいつ日本については素人だな



86 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 15:42:53.78 ID:GFhvxSsa.net

ネタにネタ突っ込んだらシミュレーションしたら……な結果



100 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 15:47:35.51 ID:PO87n5M4.net

核戦争だそうですよ!



104 ::2017/08/01(火) 15:50:19.12 ID:Ea1XA0k8.net

なんぼなんでもいるが・・・



107 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 15:51:08.05 ID:ygvOD8PJ.net

相撲部屋に聞けよ



115 ::2017/08/01(火) 15:54:02.59 ID:3NAeui+N.net

中国人頭悪記事



123 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 15:58:02.83 ID:JhC2Tohx.net

女体盛りの流れ強引すぎるだろw



126 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 15:58:51.14 ID:4qwf0Z+l.net

な で し こ 寿 司



130 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 15:59:46.31 ID:E3yJ1zr1.net

じゃあ女性を上半身裸にして相撲取りさせろと?



136 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 16:02:06.06 ID:6wyx00ni.net

体温なんて誤差の範囲だろ
どうしても気になるなら手を冷やしてから握ればよい



151 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 16:09:34.62 ID:Jc0xUH+E.net

女の握った寿司とか喜んで食うけど
中国人の握った寿司は絶対ムリだわ



154 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 16:10:02.31 ID:wjZF8zmA.net

そもそも法律で禁止されているわけでもないし営業許可で差別されるわけでもなく
単にやる女がいねえだけだよ



167 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 16:16:09.08 ID:Xfs0PqkK.net

 


生魚なんて、危険なもの欲食べるわ、言うから


 



179 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 16:23:36.74 ID:+Njj2VM3.net

なでしこ寿司は・・・職人じゃないから対象外だなw



186 ::2017/08/01(火) 16:27:33.95 ID:69mieFBJ.net

そもそもご飯握って刺し身乗せただけのファーストフードに「職人」とかワロスww



190 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 16:28:59.23 ID:OROw+jhI.net

女性の寿司職人がいない理由は化粧の問題だったりして。化粧っ気なしの女性なら料理人もありだろうが、少しでも化粧っ気があれば臭い。短髪にしてハチマキしなければ頭髪が不潔。和食の職人は女性に不向きな職業じゃね。



199 ::2017/08/01(火) 16:37:14.16 ID:RHkr2HHZ.net

女は体温変化があるからでしょ?生魚が腐っちまう



207 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 16:40:56.40 ID:GCnEby9i.net

女体盛を食べてみたいアル



209 ::2017/08/01(火) 16:41:39.13 ID:kGj/Rfqu.net

いや、女性職人居るよ。
築地にも居られるし、私の親戚も女性鮨職人だよ。



215 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 16:44:32.56 ID:Pmy2Kk7E.net

寿司の話題なのに寿司でもない女体盛りを出している時点で
この記事は無知と偏見で書かれた記事とわかる



221 ::2017/08/01(火) 16:47:40.22 ID:tx9qwJ4t.net

時すでにお寿司



259 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 17:37:02.05 ID:+WmRZi/u.net

ところで女の寿司屋にナニを期待してるの?



277 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 18:15:35.88 ID:JnNBHWM2.net

飲食関係の職人は体力的にキツイからだと思う。



278 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 18:23:39.13 ID:K65O6w6r.net

まぁもっとあってもいいんじゃないの?とは思っている。 俺の知ってる寿司屋は男ばっかりでね。
たまには女性が握ってくれる寿司屋で女性相手に愚痴ってみたい。
なんで少ないんだろ…?



279 ::2017/08/01(火) 18:24:16.08 ID:dPfscKqd.net

女体盛りへの憧憬の念は伝わった



283 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 18:47:29.20 ID:aB/Ogytq.net

女性は生理で味覚が変わる時があるからプロの料理人には向いてないだけだよ
体質の問題で差別とかそういうことではない



287 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 19:27:18.42 ID:hufb4lSV.net

普通にけっこういるけど



295 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/08/01(火) 21:36:34.81 ID:hU6UZ2ao.net

くだらねぇ

子供新聞か?




Source : http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1501567878/
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No.47292

女体盛りって上海だったか香港だったかのマフィアが余興でやってたのパクって
接待受けた成金が刺身盛りでやっただけだろたしか
中国人が今現在酒池肉林を日常的にやってるのかよと

2017.08.02 | URL | #- [ 編集 ]

No.47293

生理で味が不安定等ちゃんとした理由がございますが?
海外(特に欧州)とかの方がよほど感情論ではなくて?
それに最近は女性寿司職人(数ヶ月の研修)が不衛生だと問題にもなったしね…
最近女性にスポットあてても自滅してばかりでね…某細胞とか有名家具メーカーとか議員とか…

2017.08.02 | URL | 名無し #- [ 編集 ]

No.47303

生理周期が云々はともかく女性は男性に比べて手の体温が高いってどこ情報よ
女の末端冷え性の多さナメてんの?

2017.08.03 | URL | #- [ 編集 ]

No.47304

 極めて単純に体力と忍耐力が無いだけやろ
板前に着くまで堪え切れずに辞めるから居ないだけ
 料理人ってのは基本的に肉体労働なんだからね

2017.08.03 | URL | 名無しさん@Pmagazine #- [ 編集 ]

No.47305

寿司だけじゃなくどの業界も女少ないだろ。
フランス料理の有名シェフに女がいるか?
サッカーやってる女が男より少ないのも差別か?

2017.08.04 | URL | #- [ 編集 ]



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