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TOP > 未分類 > なぜ日本料理は世界でこんなに人気なんだ? 中国人の疑問=中国報道
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なぜ日本料理は世界でこんなに人気なんだ? 中国人の疑問=中国報道

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1 :右大臣・大ちゃん之弼 ★@\(^o^)/:2017/07/11(火) 10:55:15.68 ID:CAP_USER.net

世界中で日本料理が人気を集めているが、なかにはやはり「口に合わない」と感じる人もいるであろう。日本食ブームになり始めている中国においても「日本食は口に合わない」と感じる中国人が存在するようで、中国メディアの今日頭条はこのほど、「中国人の口にこれほど合わない日本食が、世界に旋風を起こしている」と紹介し、中国人にとってはなかなか理解し難いものの、日本食が世界で人気が出る理由もちゃんと存在すると論じる記事を掲載した。
 
 記事は、日本では各国の首脳や大使をもてなす際には一流店の寿司がふるまわれ、各国の首脳からも高く評価されていることや、ミシュランガイドに東京が加わるなど日本料理が海外から高い評価を受けていることを紹介し、「日本料理はなぜ近年になってこれほど海外から高い評価を受けるに至ったのか」と疑問を投げかけた。
 
 続けて、日本料理と言っても様々なジャンルがあることを説明し、日本国民に広く愛されている牛丼やかつ丼、鰻呑やラーメン、お好み焼きやおでんなども中国では日本料理として知られているが、これらの料理が世界を制覇したわけではないと主張。中国人からするとこれらは「照り焼きか醤油の2種類の味しかなく、炭水化物の比率が極めて高く感じられる」とした。日本ではラーメンとチャーハンと餃子が定食としてセットで提供されることがあるが、中国ではこれらは全て主食として食べられているため、中国人にとっては炭水化物で炭水化物を食べることが驚きと感じられるようだ。
 
 また記事は、世界に名を馳せている日本料理は「高級料理」として認識されているが、世界で高い評価を得ているのは「その味よりも匠の精神である」とし、「新鮮な素材をその日の季節や天候まで配慮して提供する」こと、「厨房から運ばれた料理が口に運ばれるまで、すべての流れに配慮が行き届いていること」が評価されているのだと論じた。
 
 中華料理は世界3大料理として認識されているが、中国以外の国では高級中華もあれば非常に安価で提供されているレストランもあって、その評価は一様ではないと言える。一方、中国では日本の料理人の仕事をドキュメンタリー映画としたものや、日本のドラマ「深夜食堂」や「孤独のグルメ」なども人気が高まってきていて、面子を重んじる中国人のなかには「女性を食事に誘う時は日本料理を選ぶ」という人も増えている。(編集担当:村山健二)


http://news.searchina.net/id/1639503?page=1
2017-07-11 05:12



2 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 10:57:04.29 ID:4EUTuQvp.net

別にそんなに人気じゃない



4 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 10:59:10.53 ID:zYEwlOWQ.net

中国の汚い水だと日本料理は不味い。




twitterで超話題のビッチ動画がこちらwwww


11 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:02:38.33 ID:8zt+GEIq.net

日本人は、痩せてて長生きだからだろうな。



18 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:06:26.75 ID:wDeZdo6I.net

中華料理の方が浸透してんじゃないの



21 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:07:36.94 ID:A9LMrelD.net

ん?中華料理のが世界中にあるやん
気軽に食える程浸透しとんじゃないの?



22 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:07:38.26 ID:4N4QloG7.net

中華料理が世界一は認めてもいい



46 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:14:09.48 ID:7fiOVoqz.net

中華なんて油でギトギトじゃん



あんな短命にする汚物。時代遅れなんだよw



59 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:17:17.00 ID:i9HdwTHl.net

貧乏人が作る料理は大抵身体に悪くて不味い



62 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:17:30.82 ID:hDBKGKYs.net

まだまだ珍しい外国料理だからじゃないの?
中華料理とかもうファストフードになってるやん



65 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:18:08.52 ID:iUjS4SXh.net

中国人が作る日本料理は日本料理ではないからだろう



66 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:18:34.64 ID:kFxCHEVj.net

あんまり世界に広めないでくれよ。
日本人はうまい自国の料理をこっそり楽しんでるんだからよ。
別にいいんだよ外国人に食べてもらわなくても。
日本人は日本人でこっそりうまいもの食って楽しんでるんだかからほっといてくれよ。



80 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:21:33.44 ID:Vn995oQa.net

中国版「孤独のグルメ」なんて始めたら、毎回アームロックが見れそうで
ちょっといいかも。



82 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:22:38.79 ID:HqOTGPFb.net

魚は需要増加で
どんどん値上がりをしてるな



86 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:23:39.56 ID:BwLP9jhL.net

中華料理は野菜たくさんで美味しいよね



117 :Ikh ◆tiandrU0uo @\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:37:01.41 ID:hoiDtmdZ.net

今日の昼飯は三色そば。



126 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:40:10.27 ID:1rAjuTih.net

中華料理と中国料理は違うからな。

中国料理は油ぽっくてもたれる。



154 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:50:28.61 ID:Iu6CMK9z.net

けなしたり、褒めたりで、結局何が言いたいの…?



157 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:51:09.75 ID:egrLbeO2.net

フランスは労働時間の短縮で伝統的なフランス料理が作れなくなってきてるらしい
仕込みに時間がかかるからね
だから日本の出汁に注目が集まる



165 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:54:32.58 ID:tNOu6lT6.net

世界三大料理の不動の地位もってんだから
気にすることもないだろ



178 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 11:58:24.19 ID:1rAjuTih.net

「外人が考える日本」
侍が忍者に追われ芸者所へ逃げ隠れ寿司を食う。www
 



181 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 12:00:06.62 ID:kFxCHEVj.net

これこそが日本料理!って俺的には

白飯、味噌汁、焼き魚、漬物、緑茶

の定食だわ。
寿司じゃないね。



202 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 12:07:03.63 ID:rjJT9jbX.net

俺が覚えてる中で最初の「海外で日本食が人気」ってニュースは吉野家がビーフボールって名前で進出したってやつだわ



240 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 12:24:39.67 ID:zBk7Q9+e.net

海老チリ、海老マヨは中国にはないからな



252 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 12:28:04.79 ID:RDpHKWyf.net

私も日本食は口に合わない。
もし日本食が旨いならもっと日本食チェーン店が出来るはずだが不味くて人気ないから日本食チェーン店が少ない。
昔から中料理屋は様々な国で定着してるが日本食は一過性流行りで直に廃れる



257 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 12:30:00.43 ID:USzCkhlV.net

中華の方が人気あるだろ?圧倒的に



259 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 12:30:29.41 ID:lVb9d1DB.net

海外某空港のパンダエクスプレス(中華ファストフード)は
人気あるよな

全体的に中華料理というのは、接待の味ではないんだろうな。たぶん



273 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 12:36:38.48 ID:eAgxAlXN.net

放射能たっぷり



291 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 12:43:03.22 ID:paoV1lWo.net

中国もあれだけでかいから、地方でぜんぜん味が変わるよ。
上海料理なんかは味付けもさっぱりで、日本人にあう。



302 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 12:46:43.26 ID:kFxCHEVj.net

最近はいわゆる日本料理に飽きて、日本人が普段家庭で食べてるような料理に注目が集まりはじめた。



345 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 13:08:02.46 ID:taRor9pq.net

孤独のグルメだって日本料理だけじゃないし。
日本人にあう料理、最近じゃ世界中の料理のレストランが
いろいろとある。選択の自由。



348 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 13:11:03.24 ID:1dnG4+TE.net

日式という安心感
ま、作っているのは中方なんだが



401 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 13:43:38.90 ID:UjvMMOgy.net

世界の中華料理と
中国料理は区別すべきだろうね



443 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 14:09:48.51 ID:7yiKFtHg.net

そういや中華丼とか、絶対に中華料理じゃないよなw
寿司で「日本巻き」とかあるようなもんだもんな



497 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 14:33:39.19 ID:QctPkNjC.net

世界三大料理って、第一次大戦前の西欧人から見て

自分達の料理の代表:フランス料理
自分達と接していたアジアの代表:トルコ料理
遠く離れたアジアの代表:中華料理

という感じのものだから、現代人や西欧以外の人には意味が無い。



514 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 14:46:08.48 ID:4d1YSoNJ.net

うっせーこっちみんな



515 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 14:47:37.63 ID:vWdmPZbF.net

KPOOPに嫉妬して世界的に潰しにかかってくれると助かる



520 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 14:52:38.17 ID:6z2y9zOi.net

日本食と言っても寿司ラーメン天ぷらあたりだろ
懐石なんかは日本人でもイマイチ
分かってるふりしてる奴の方が多いと思う



549 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 15:32:28.43 ID:W62s84Q6.net

トルコ料理はケパブ以外食べた事がないけど、
世界三大料理のひとつだよね。

イタリアンが世界三大料理に入ってないのが不思議。



553 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 15:38:10.01 ID:4ixiR3CT.net

日本人も中華料理は食べたくなるからなあれはうまい



600 :(´・ω・`)(`ハ´  )さん@\(^o^)/:2017/07/11(火) 17:31:34.28 ID:i0r9T5Za.net

天に唾する話
中華は日本の食の一角
海外で頑張ってる華僑に同胞意識は無いのか中国人




Source : http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1499738115/
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