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TOP > 未分類 > フランス人が「しらたき」にハマる理由
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フランス人が「しらたき」にハマる理由

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1 :朝一から閉店までφ ★:2017/03/21(火) 16:10:51.84 ID:CAP_USER.net

Excite Bit コネタ 2017年3月21日 10時10分 ライター情報:石原亜香利

フランスのスーパーには「しらたき」が当たり前のように売られている。そして女性を中心に、パスタの麺に代用され、ダイエットフードとして活用されているという。
フランスに詳しい専門家に真相を聞き、しらたきがなぜそこまで注目されているのかを探ってみた。

フランスでは「しらたき」はどれくらいポピュラー?

フランスでは、「しらたきダイエット」が数年前からブームだという。実際、現地では、この「しらたきダイエット」はどのくらいポピュラーなのだろうか。
フランスの美容事情に詳しいエステティシャンのヴァンデック詩帆さんに聞いてみた。

「10年ほど前までは、しらたきはオーガニックショップや日本食材店で売られているだけで、日本食に興味がある一部の健康思考のフランス人にしか知られていませんでした。
こんにゃくのカロリーの低さ、空腹を抑えることができる点、食物繊維が豊富で体の中をきれいにしてくれる点などが注目されるようになったのは、ここ数年のこと。
ダイエットや美容に適した食材として、メディアでしばしば取り上げられるようになり、浸透しました。

また、フランス人にとって日本人は華奢で痩せているイメージなので、“日本食=ヘルシー”というイメージも手伝って、今ではほとんどのスーパーのダイエット食材コーナーやオーガニック食材コーナーで見かけるようになりました。
こんにゃくを手作りするセットも売られています。パリでは和食レストランが人気のこともあり、こんにゃくを知っているフランス人も増え、日本のしらたきやこんにゃくは市民権を得ていると感じています」

フランス人は「しらたき」の何が好きなのか?

しらたきはもはやフランス人にとって慣れ親しんだヘルシーフードのようだ。しかし、「しらたきは日本食」といっても、日本では“好きな食べ物はしらたきです”という人はほとんど見かけない。

おでんの具としてもさりげない存在感であるし、称賛されるときも、たまにダイエットの置き換え食として活躍するときくらいである。フランス人はそんな地味なしらたきやこんにゃくを、なぜそこまで好むのだろうか?

「そもそも味があるものではないので、こんにゃく自体は美味しいとは感じていないようです。多くのフランス人は“ナチュラルな味”と表現します。ソースや組み合わせる食材の味を邪魔しないので、抵抗はないようです。
味よりも、むしろ食感で好き嫌いが分かれます。嫌いな人は、ゴムのような食感がダメなようですね。また、忙しいフランス女性は、調理が短時間で簡単なことに魅力を感じているようです。
レシピ本もたくさん出版されており、パスタの代替え以外にも前菜、メイン、デザートと、飽きずにダイエットできるようバラエティに富んだ調理法が紹介されています」
次へ
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1489573630160.html?_p=2



3 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 16:16:30.19 ID:b72NoNBs.net

糸こんにゃく なみだ目



4 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 16:17:25.33 ID:NO6BIdj4.net

中国製シリコンに置き変わってたりしてなwww




twitterで超話題のビッチ動画がこちらwwww


5 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 16:17:28.76 ID:wNXhT0Js.net

俺もコンニャクはあんま好きじゃ無いんだがシラタキは好きだな
ダシが良くしみるよね



7 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 16:21:11.69 ID:Ll1Pzaoq.net

もうWikiに載ってるな



8 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 16:21:37.92 ID:luUDsvEY.net

フランス料理は劣化していくな



10 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 16:28:37.80 ID:KVmHmmxQ.net

ZENPASTAを敢えて使わないのは商標とかの関係なのか?



11 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 16:40:00.59 ID:TzUFls8l.net

子ブタ注意報というのもあるな。
コンニャクベースの麺。



13 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 16:41:59.39 ID:A6G/T7m/.net

イタリアが先だっけ?



17 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 16:55:52.88 ID:aHC9HaDq.net

でもヨーロッパで売ってるのは
ほとんど日本産じゃないよ

そもそも、コンニャクは
日本で輸入関税200%もかけて守ってるほど
日本に価格競争力がない

コンニャクいもはアジアで広く自生してて
そっちじゃぜんぜん食べられてないから
金になるとわかったら、退去して参入してくるだろう



27 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 17:27:54.39 ID:kJN8KMVL.net

すき焼きの味のしみてる白滝とご飯を出されたらダイエットにはならんと思う



37 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 17:58:32.96 ID:Z+J8EMFA.net

糸ごんにゃくちゃうんかい!



40 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 18:01:46.86 ID:4rFn9G0U.net

ポトフに入れれば美味しいかもしれん



41 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 18:04:04.37 ID:LP4UvNh9.net

日本の船が落としたバラスト水からワカメが繁殖して…「海の雑草」て文句言ってたけど「禿の薬」て聞いたら~一切文句言わなくなって、モリモリ食べ始めたんだっけ(^_^;)



42 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 18:08:01.92 ID:ANsRFhsb.net

こんにゃくの別の使い方を知ったら驚くだろうな。



43 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 18:09:20.43 ID:bgDY5vGh.net

ボンジュール マロニーちゃんもあるでよ



44 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 18:11:50.58 ID:bUOW34jo.net

しきたりに見えた



45 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 18:16:18.64 ID:8ysGjgOj.net

お通しで出てくるしらたきのたらこ和え=たらこパスタってこと?



46 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 18:26:16.97 ID:44doRidH.net

春雨はどうかな。



51 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 18:42:15.42 ID:27SJ4yqa.net

知人がシラタキでイレウス発症して、腹裂いたことがある。
シラタキを舐めちゃいけねえ。



59 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 19:14:49.87 ID:80UytOi7.net

しらたきの自生地が済州島にあります。



63 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 19:22:08.03 ID:6rQtgf+1.net

以下 実話だがビロウな話

俺の、同級生がしらたき食った次の日

トイレで肛門からなにやら

紙を手に巻いて、下に引くと未消化のしらたきだった



67 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 19:41:07.07 ID:1vYFnoJh.net

マロニーのほうがウマイのに



68 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 19:50:05.17 ID:uPodfzyY.net

味染み込ませないと、でバターとかは使わない
ビストロっぽい煮込む料理で肉と合わせるのがいいのかな



81 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 22:39:20.78 ID:GXN6vSlX.net

マロニーもにたようなもんだろうにな。



84 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 23:02:05.45 ID:I+hga6No.net

裸で強めに電子レンジかけて
水分飛んだところに
脂っこい出汁にダンク
早く染み込む



87 :七つの海の名無しさん:2017/03/21(火) 23:17:25.63 ID:S3BtUMLA.net

フランスで人気はカニカマじゃないのか?
あっちじゃ何故か「スリミ」って呼ばれてるらしいが



92 :七つの海の名無しさん:2017/03/22(水) 01:51:06.45 ID:ZuCejwx5.net

ゼンパスタの原料はインドネシア産やで



96 :七つの海の名無しさん:2017/03/22(水) 08:53:04.85 ID:e/O678tF.net

水が溜まる地形で作るからベク…九州、中部地方産は余り売ってないのが哀しい



99 :七つの海の名無しさん:2017/03/23(木) 00:16:58.15 ID:9AjPmnoP.net

これって欧米でウケている事にして逆に日本人に買わせる逆輸入ステマでしょ



102 :七つの海の名無しさん:2017/03/23(木) 01:36:34.17 ID:7enZD3YE.net

セラミドがたっぷり取れるよ



103 :七つの海の名無しさん:2017/03/23(木) 09:05:15.60 ID:khEQCvTH.net

イタリアで先にシラタキ流行ってるね。 ダイエットにパスタの代わりに使うらしい。



104 :七つの海の名無しさん:2017/03/23(木) 12:05:51.80 ID:kxJ5dUag.net

結局、しらたきは肉の傍に置いて良いのかよ?どっちだ?




Source : http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/news5plus/1490080251/
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COMMENT

No.46487

糸こんの方が美味しいのに

2017.03.23 | URL | #- [ 編集 ]

No.46488

昔、給料日前で金のないときはよく肉なしのスキヤキやったな。シラタキとエノキダケと春菊が主役だった。めちゃくちゃダイエットにもなったしな(涙目)

2017.03.23 | URL | まぁね #mQop/nM. [ 編集 ]

No.46489

>マロニーのほうがウマイのに

低カロリー前提の話してんのに、見た目「だけ」似た
もの例に挙げるとかアホかこいつ

2017.03.23 | URL | #- [ 編集 ]

No.46491

白滝大好きだよ。
肉じゃがも8割白滝でいい。
肉や野菜は出汁。

2017.03.24 | URL |    #- [ 編集 ]

No.46493

腸閉塞については知らなかった

2017.03.25 | URL | #- [ 編集 ]



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