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日本料理店さながらの実習室 高校生が和食を提供

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1 :虎跳 ★:2017/01/14(土) 10:55:14.61 ID:CAP_USER.net

日本料理店さながらの実習室 高校生が和食を提供

(高雄 13日 中央社)高雄市私立三信高級家事商業職業学校飲食管理学科は昨年、200万台湾元(約726万円)余りを費やし、和食専用の調理実習室を設置した。教室は日本料理店さながらの造りで客席も設けられており、授業時間中には、生徒が調理した料理を一般客に提供。毎日満席となるほどの人気を集めている。

同学科の田琳主任によると、実習室の開設は、生徒に実践的なスキルを身に付けてもらうのがねらい。内装から客席、POSシステム、対面カウンター、空調設備などまで全て日本料理店を参考にした。自慢は対面調理。カウンターの客に見られながら調理することで、生徒のストレス耐性と接客力を高めたいとしている。

営業時間は月~金の昼のみ。料理は原価で提供されている。


フォーカス台湾
http://japan.cna.com.tw/news/asoc/201701130006.aspx




2 :七つの海の名無しさん:2017/01/14(土) 11:07:14.72 ID:qKvR952v.net

お粗末!



4 :七つの海の名無しさん:2017/01/14(土) 11:38:14.02 ID:wPOoHBCV.net

は?中華料理つくれよ




twitterで超話題のビッチ動画がこちらwwww


7 :七つの海の名無しさん:2017/01/14(土) 12:39:09.23 ID:+nGBqq/j.net

まあ日本人も日本でフランス料理とかやってるしな。



8 :七つの海の名無しさん:2017/01/14(土) 15:33:11.69 ID:Mg8fmj7m.net

日本料理の世界は暴力がつきものだけどこの学校は平和なんかな



15 :七つの海の名無しさん:2017/01/15(日) 00:04:11.73 ID:jNG8D/sR.net

つか俺らってよく人が素手で握ったモン喰うよな



16 :七つの海の名無しさん:2017/01/15(日) 04:09:48.32 ID:V2DQo1oI.net

和食の人気が高まっているのか。日本では中華はすでに定番。



17 :七つの海の名無しさん:2017/01/15(日) 04:26:12.74 ID:/kjX9LPW.net

これは高校なの?
日本で言う専門学校ではなくて




Source : http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/news5plus/1484358914/
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